베이커리믹스
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Organic Wheat Flour (Soft) 20kg
카룬 유기농 밀가루 (박력분) 20kg -
Organic Wheat Flour (Strong) 20kg
카룬 유기농 밀가루 (강력분) 20kg -
Tradizy Durum 400g
리벤도 트레디지 듀럼 400g -
Baking Powder 300g
베이킹 파우더 300g -
Baking Powder 20kg
베이킹 파우더 20kg -
Baking Powder Formula (2) 300g
베이킹 파우더 포뮬러2 300g -
Baking Powder Formula (2) 20kg
베이킹 파우더 포뮬러2 20kg -
S-2000 Dough Improver 500g
S-2000 500g -
S-2000 Dough Improver 10kg
S-2000 10kg -
S-2000 Dough Improver (Gold) 500g
S-2000 (Gold) 500g -
S-2000 Dough Improver (Gold) 10kg
S-2000 (Gold) 10kg -
Jenico Yeast Food 20kg
제니코 이스트후드 20kg -
Craft Plus (2)
크라프트 플러스2 3kg -
Vemavit Schlossbrot Multigrain Mix 5kg
비마비트 슐로스브로트 5kg -
Schlossbrot Multigrain Mix
슐로스브로트 25kg
Jenico Yeast Food 20kg
제니코 이스트후드 20kg
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상세정보
제품특징
※ 한글표시사항
※ 주의사항
- 제조일로부터 2년, 직사광선이 없는 곳에서 실온 보관
※ 규격
- 20kg
※ 제품특징
- 황산칼슘, 염화나트륨, 비타민C등을 함유하고 있어, 반죽에 사용되는 물을 발효에 적합하도록 성질을 조절
- 이스트에 필요한 영양을 공급하여 발효 촉진 및 제빵 시 작업 안정성을 증대
※ 사용방법
- 밀가루 사용량의 0.1~0.3%사용 밀가루에 직접 혼합하여 사용